// archives

Dieta Mediterránea

Esta categoria contiene 5 entradas
La mejor ensalada del mundo es la ensaladilla Rusa.

La mejor ensalada del mundo es la ensaladilla Rusa.

Por lo poco que he viajado por el mundo moderno me permito hacer esta valiente afirmación. Esta ensalada de origen ruso – francés creo que de media es una de las mas popular en el mundo entero. Su origen se debe a un francés afincado en Rusia unos 200 años o así hacia atrás donde […]

Aceite de oliva Italiano, fraude llega a China

Aceite de oliva Italiano, fraude llega a China

El aceite de oliva Italiano se esta haciendo un poco de mala imagen, también en China, sobre todo después del escándalo de diciembre. En Shangái investigan partidas de aceite de oliva italiano ya que los propios italianos han denunciado de que algunos empresarios venden aceite de oliva virgen extra al país asiático, cuando en realidad […]

Polemico programa de Salvados sobre las ayudas agrarias

Polemico programa de Salvados sobre las ayudas agrarias

A poca gente le ha dejado indiferente el polémico programa Salvados, de Jordi Évole, sobre las ayudas agrarias a Andalucia. De hecho yo lo he visto varias veces, ya que ahora mismo estoy muy metido en esto de aceite de oliva, cultura mediterranea, los olivares, agricultura, Junta de Andalucia y demas historias. No me considero […]

Que significa el aceite de oliva

Que significa el aceite de oliva

Creo que pocos saben que significa el aceite de oliva y cuales la única cosa que hay que hacer. Para empezar la palabra “Aceite” proviene de la cultura árabe donde Az-zait significa “jugo de aceituna”, también la palabra OLEO nos viene del latín, aunque como prácticamente el 80% del idioma Español y también significa lo […]

Nuevas etiquetas para el aceite de oliva Español

Nuevas etiquetas para el aceite de oliva Español

Próximamente las etiquetas del aceite de oliva, al estilo de las cajetillas de tabaco, podrían incluir información interesante acerca de su beneficio para la salud. El aceite de oliva contiene ácidos grasos monosaturados y la vitamina E, que son responsables del beneficio del aceite de oliva. Aunque aquí cabe destacar que se encuentra muchísimo mas […]